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制作食品不干膠標簽需要綜合考慮法規(guī)要求、材料選擇、設(shè)計內(nèi)容、印刷工藝及后續(xù)應(yīng)用等多個方面。以下是詳細步驟和要點：

一、明確法規(guī)與標準要求
合規(guī)性確認
嚴格遵守《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》（GB 7718）及《食品標識管理規(guī)定》，確保標簽內(nèi)容真實、準確、完整。
進口食品需符合原產(chǎn)國法規(guī)及中國海關(guān)相關(guān)要求。
強制性標注內(nèi)容
食品名稱、配料表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)者/經(jīng)銷商信息、營養(yǎng)標簽（適用時）、食品生產(chǎn)許可證編號等。
二、材料選擇
面材特性
直接接觸食品：選用符合FDA、EU食品接觸材料標準的材質(zhì)，如PET、PP合成紙，需具備耐油、耐水、耐低溫性能。
非直接接觸：可選用銅版紙、熱敏紙等，但需避免油墨遷移風(fēng)險。
粘膠劑類型
使用水性丙烯酸膠或食品級熱熔膠，確保無溶劑殘留，避免對食品造成化學(xué)污染。
三、標簽設(shè)計要點
內(nèi)容規(guī)范
字體高度需符合GB 7718規(guī)定（如凈含量字符最小高度），過敏原信息需顯著標注。
營養(yǎng)成分表需按GB 28050格式呈現(xiàn)，包含能量、蛋白質(zhì)、脂肪等核心營養(yǎng)素。
視覺設(shè)計
采用高對比度配色（如黑底白字），確保在不同光照條件下可讀性。
條形碼需符合GS1標準，QR碼可添加產(chǎn)品溯源信息。
四、印刷工藝控制
油墨選擇
使用UV固化油墨或食品級溶劑型油墨，確保印刷牢度及耐候性。
避免使用含重金屬或芳香烴的油墨。
印刷方式
數(shù)碼印刷：適合小批量定制，可實現(xiàn)可變數(shù)據(jù)印刷（如批次號、生產(chǎn)日期）。
柔版印刷：適用于大批量生產(chǎn)，需控制網(wǎng)點擴大率以保證色彩一致性。
五、質(zhì)量檢測與驗證
物理性能測試
耐摩擦測試（ASTM D999）、耐水測試（24小時浸泡）、耐低溫測試（-18℃冷凍）。
粘膠劑初粘性及持粘性測試（按GB/T 4852）。
合規(guī)性驗證
委托第三方機構(gòu)進行油墨遷移量檢測、重金屬含量分析。
營養(yǎng)成分表需通過專業(yè)軟件核算驗證。
六、應(yīng)用與存儲
貼標操作
確保貼標環(huán)境溫度在15-30℃，濕度≤60%，避免標簽卷曲或脫落。
使用自動貼標機時，需校準壓力傳感器防止標簽破損。
存儲管理
未使用標簽需密封保存于干燥環(huán)境，避免陽光直射。
已貼標產(chǎn)品需按標簽標示條件存儲，定期檢查標簽完整性。